新染髮物料, 正試用中

       發佈日期: Wednesday April 20, 2011 HKT


亂服大豆異黃酮
亂服大豆異黃酮 大姨媽天天來
中國時報 馮惠宜/台中報導】2009.03.31

近年來大豆異黃酮被宣揚成女性抗老化聖品,許多愛美女性習慣自己採買市售大豆異黃酮錠劑補充女姓荷爾蒙,醫師發現有人過早服用,造成「大姨媽」經常報到,有的甚至還會因此貧血。醫師提醒,沒有更年期症狀,不要自做聰明補充大豆異黃酮。

 有許多研究報告都顯示,大豆異黃酮是一種天然的女性荷爾蒙,食物中的大豆異黃酮能有效防止骨質疏鬆,或是抗老防皺,尤其可改善女性更年期症狀,因而坊間有許多直銷、美妝店推出錠劑型的保健食品,強調是濃縮萃取天然成份。

 台中榮總婦產科醫師、清亮婦產科院長賴朝宏,近半年來陸續有三名年輕女子因月經紊亂就醫,「大姨媽」一個月報到三次,滴滴答答,造成身體不適,後來經過詢問,才發現這幾名女姓,是在友人介紹下補充大豆異黃酮錠劑,連續吃了兩、三個月,後來就月經異常。

 賴朝宏說,服用錠劑都是濃縮萃取,濃度比從豆漿、山藥等天然食品中攝取的來得多,問題是年輕女性除非卵巢、子宮摘除或罹患卵巢早衰症,才需要補充大劑量的大豆異黃酮,否則過猶不及,是會出現副作用的。

台中市藥師公會理事陳金火強調,坊間販售的大豆異黃酮,價格不貴,但要抗衰老從飲食中多攝取富含大豆異黃酮的食物即可,要服用錠劑型營養食品,雖然非藥物,服用前最好要諮詢專科醫師或藥師。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,26&id=5509

資料來源:2009/03/31 中國時報


靈芝清肝湯
成份
黑靈芝片、雞骨草、雲苓、白朮、白芍、蜜棗


  十二碗水煲兩小時


生脈散

      
人參  
2錢
                       
 桑白皮
8錢
麥東
5錢
  合歡花
3錢
五味子 (打碎)  
2錢
  南沙參
2錢
      

     
      
      
      

洗後浸 2-12小時

水浸過面

開火不計, 滾十五分鐘

焗十分鐘



薏米紅豆粥:人人皆宜的去濕佳品

紅豆,在中藥裡稱作「赤小豆」

祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩個「藥」。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題的。一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡面加水熬。熬好後就是去濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
 
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。

我建議的方法有兩種:

  • 一是在鍋裡加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。
  • 第二種方法更簡單,就是把咱們家現在不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏米和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這是非常省事的,也最節省能源的,不用去熬。

 
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發粘發稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯裡。由於熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝,又能當飯吃嗎?
 
至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作「赤小豆」,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。
 
關於薏米和紅豆的「消腫」作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖,效果尤其好。
 
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。我在臨床上給病人開完方子後,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項,其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於實在不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。曾經有學生問我:「您怎麼逢人就讓喝薏米紅豆湯、薏米紅豆粥呢?」我說,因為體內有濕是現代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。實事就是如此,我有一位病人,經營著一家大型公司,喝了我的薏米紅豆粥後,感覺非常好,竟然吩咐他們公司的廚房每天早上都用薏米和紅豆熬粥,給早到的員工做早點;把熬出來的薏米紅豆湯,裝在好幾個大保溫桶裡,供全公司員工飲用。
 
經常有人問:「為什麼薏米紅豆粥煮不成粘稠狀的呢?」還有人自作聰明,對我說:「我在熬薏米紅豆粥的時候,加了一小把大米,結果粥就熬稠了,味道那叫一個美啊!」
 
我說:「千萬不能加大米進去!」為什麼?因為大米長在水裡,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

http://blog.gltcm.cn/27941/viewspace-7154.html



從中醫看蔬果的療效 張維鈞 醫師
 


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       發佈日期: Sunday March 22, 2009 HKT


五苓散

去水腫, 請與家庭醫生商討後才使用

桂枝 20g

花苓 30g

澤潟 45g

猪苓 30g

白術 30g

 加  山楂 1-2兩、樍實 15g、厚朴 10g、神曲 3-4兩  或  麥芽1-2兩



羅漢果的神奇療效
筆者的妹妹在一律師行工作,同事中有一位彭太,眼見她的朋友身患絕症,醫生也沒辦法,但她這位朋友喝了羅漢果茶半後,竟然痊癒。彭太便將羅漢果茶帶到律師 行裏,一時間律師行的職員們都人手一杯。而筆者也將它介紹給一位八十歲的仁慈老太,她患糖尿病已數十年,飲用羅漢果茶後,她的病況好轉了。所以她請筆者把 羅漢果的好處寫成小冊子,免費贈送有緣人,使他們都可以得到這份好處,以小量消費,便可以日日保健,受用終生。
一居士

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       發佈日期: Thursday April 10, 2008 HKT


花生浸醋
花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高2%以上。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係 數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱「長生果」。花生的益壽作用主要有:一是食用 花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強,從而降低膽固醇,對防止中老年人動脈硬化和冠心病有明顯效果。二是花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維 蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,因此對於血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。[http: //xb.hbvtc.edu.cn/050424.htm]

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       發佈日期: Tuesday March 18, 2008 HKT


湯方:豬橫脷
湯方:豬橫脷
淮山              5-8片
太子參             5元
粟米芯鬚         適量
豬橫脷          一條
蜜棗              2粒
白蘿蔔             1 個

       發佈日期: Sunday November 04, 2007 HKT


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健康瘦身餐 Sunday November 04, 2007 HKT
西柚+煙肉/沙律 Sunday November 04, 2007 HKT
痛風症 Sunday November 04, 2007 HKT
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